泽雨农科铁皮石斛花茶有机石斛花干品补肾养生茶美容养颜

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r        在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。r

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r 下面详解石斛花的功效与作用：r

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r        物以稀为贵，石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于石斛，想留住石斛的花更是难上加难。首先，石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致石斛花腐烂。所以，每年真正能采收石斛花的季节**这么短短一两个月。相比石斛，石斛花更是弥足珍贵，约100克石斛才能采收1克石斛花（而干品则需15斤鲜花才能制成1斤干花），可谓真正的百里挑一。r

r        石斛的花呈淡黄色，花蕾为紫色，共六瓣，石斛花不仅继承了石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。r

r        石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，精神性失眠，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感**好，保健功效也**强。r

r        石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。r

r        按中医理论中的中药药性解释，花类中药具有“轻扬升散”的特点，这不只是它本身质地的轻盈，还因其所含化学成分多属挥发油，具挥发性，这或许也是石斛花具醒脑提神和解郁功效的原因所在。据贵州生物技术研究开发基地和浙江大学现代农业研究示范中心相关科研人员，关于石斛花挥发性成分的研究报告显示，在石斛花中共分离提取出89个化合物，鉴定出59个组分，占挥发油总量的76.54%，有的挥发成分既是香料成分又是药用成分。r

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r 石斛花常见吃法r

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r        由于新鲜石斛花很难保存，因此通常是把其加工成干品。石斛干花通常的吃法**是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
r       而石斛鲜花的吃法**相对较多，如下：r

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r       1、泡、煮饮
r       做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；r

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r       2、榨汁
r       取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（**好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；r

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r       3、煲汤
r       与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；r

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r       下面2种则是比较有意思的吃法：
r       4、石斛花炒鸡蛋
r       做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可**相差很多了；r

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r       5、石斛鲜花饼
r       云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也**地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程**简单一些了，用平底锅煎**行。
r       其实，这些吃法中，石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得**用干花吧。当然，石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。r

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r 石斛花真假分辨r

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r        分辨真假铁皮石斛花只需看花蕾是否为紫色,柱头一点白！！！ 铁皮石斛花泡出来为淡紫色。r

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